🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Kışlık Domatesleri Buzluğa Nasıl Atılır? En Pratik Yöntem!
Kışlık Domatesleri Buzluğa Nasıl Atılır? En Pratik Yöntem!
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Kışlık Domatesleri Buzluğa Nasıl Atılır? En Pratik Yöntem!

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
35 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
7g
Günlük ihtiyacın %3'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Domates (Karışık)
1 kg Yuvarlak
Domates (Karışık)
1 kg Sivri
Biber
3.5 adet Kapya
İri Tuz
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Domatesleri buzluk poşetlerine porsiyonluk olarak paylaştırın ve poşetlerin havasını bir pipet yardımıyla çekerek vakumlayın; bu sayede buzluk kokusu sinmesini önlersiniz.</li><li>Kavanoz kapaklarının mutlaka yeni ve sterilize edilmiş olmasına özen gösterin
  • böylece sosunuz hava almaz ve kış boyunca bozulmadan saklanabilir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Domateslerin kabuklarını soymakla başlayın ve tüm domatesleri doğrayın.

2. Doğrama

Baş kısımlarını alıp, sert kısımları yemeklik olacak şekilde doğrayın veya rendeleyin.

3. Paketleme

Doğradığınız domatesleri plastik saklama kutularına veya poşetlere doldurun ve sıkıca kapatarak buzluğa kaldırın.

4. Sos Hazırlığı

Ayrı bir yerde, doğranan domates kabukları ile sosunuzu hazırlayın.

5. Pişirme

Domates kabuklarının üzerine kapya biber ekleyip ocağın üzerinde suyunu salana kadar pişirin.

6. Püre Yapma

Pişen karışımı blenderdan pürüzsüz kıvam alana kadar çekin (içinde kabuk kalmamalı).

7. Kaynatma

Püreye bir yemek kaşığı iri tuz ekleyin ve 3-4 dakika kaynatıp kıvamını alın.

8. Kavanozlama

Sıcakken bu karışımı kavanozlara doldurun, kapaklarını kapatın ve ters çevirerek vakumlanmasını bekleyin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler