✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Dolma - Sarma Tarifleri/Kışlık Hazırlıkların Kralı: En Lezzetli Kara Lahana Sarması Tarifi!
Kışlık Hazırlıkların Kralı: En Lezzetli Kara Lahana Sarması Tarifi!
📍 Türk MutfağıDolma - Sarma Tarifleri

Kışlık Hazırlıkların Kralı: En Lezzetli Kara Lahana Sarması Tarifi!

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
10g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Soğan
1 adet Doğranmış
Pul Biber
1 tatlı kaşığı
Karabiber
1 çay kaşığı
Maydanoz
0.5 demet
Pirinç
2 su bardağı
Bolca Kara Lahana
Tuz
1 tatlı kaşığı
Biber Salçası
1 yemek kaşığı
Nane
1 yemek kaşığı
Sıvı Yağ
1 çay bardağı
Bulgur
1 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Lahanaları haşladıktan sonra hemen buzlu suya (şoklama) alırsanız canlı yeşil renklerini korurlar.</li><li>Sarmaları tencereye dizmeden önce tencerenin tabanına lahana saplarını yerleştirerek dibinin tutmasını engelleyebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Kara lahanayı ayıklayın, önlü arkalı kontrol edin ve bol suyla yıkayın.

2. Haşlama

Lahanaları sap kısımlarını kırdıktan sonra deste haline getirip yaklaşık 1.5 dakika haşlayın.

3. Şoklama

Haşlanan lahanaları hemen soğuk suya alıp şoklayarak yeşil rengini korumasını sağlayın.

4. Pirinç ve Bulgur Hazırlığı

İç harç için pirinç ve bulguru bol suyla iki defa yıkayıp süzün.

5. İç Harcın Yapılışı

Yıkanan pirinç ve bulgurun üzerine doğranmış soğan, maydanoz, biber salçası, pul biber, tuz, nane, karabiber ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.

6. Harç Ekleme

Hazırladığınız iç harcı, haşlanmış lahana yapraklarının içine paylaştırın.

7. Sarma İşlemi

Sarmaları isteğe göre kenarlarını katlayarak veya sigara böreği gibi rulo şeklinde sarın.

8. Pişirme ve Saklama

Sarılan sarmaları pişirmek için tencereye alın. Dilerseniz bir kısmını hemen pişirip, kalanını dondurucuda saklamak üzere paketleyebilirsiniz.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler