✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sos & Kış Hazırlıkları/Kışlık Menemen Sosu Tarifi
Kışlık Menemen Sosu Tarifi
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Kışlık Menemen Sosu Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
45 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
6g
Günlük ihtiyacın %2'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
2g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik
kapya biber
2 adet kırmızı
domatesi
4 kg yumurta
zeytinyağı
0.5 çay bardağı
biber
200 gram yeşil
toz şeker
1 tatlı kaşığı
kaya tuzu
2 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Kavanozların sızdırmazlığını garanti altına almak için mutlaka yeni kapaklar kullanın ve kavanozları doldurmadan önce kaynar suda sterilize edin.</li><li>Domates kabuklarını atmayıp kırmızı biberle birlikte püre haline getirerek sosa eklemek
  • hem sosun kıvamını artırır hem de besin değerini maksimuma çıkarır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Domateslerin kabuklarını soyup kabukları kenara ayırın. Soyulan domatesleri kabaca doğrayıp rondodan geçirin.

2. Biberlerin Hazırlanması

Yeşil biberleri 1'er santim kalınlığında doğrayın. Kırmızı kapya biberlerin çekirdeklerini çıkarıp kabaca doğrayın.

3. Püre Yapımı

Ayrılan domates kabuklarını ve kırmızı kapya biberleri rondoda püre haline getirin.

4. Soteleme

Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve yeşil biberleri 1-2 dakika soteleyin.

5. Sosun Birleştirilmesi

Sotelediğiniz biberlere hazırladığınız kabuk ve kırmızı biber püresini ekleyip birkaç dakika daha kavurun, ardından domates püresini ilave edin.

6. Kaynatma

Sosu orta ateşte, dibinin tutmaması için ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.

7. Tatlandırma

Kaynayan sosa tuz, şeker ve acı olmasını isterseniz isteğe bağlı acı biber ekleyip 10 dakika daha kaynatın.

8. Kavanozlama

Sıcak sosu sterilize edilmiş kavanozlara doldurun, kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirerek vakumlanmasını sağlayın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler