✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Şerbetli Tatlılar/Kıyır Kıyır Tarak Tatlısı
Kıyır Kıyır Tarak Tatlısı
📍 Türk MutfağıŞerbetli Tatlılar

Kıyır Kıyır Tarak Tatlısı

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
Karbonat
0.5 çay kaşığı
Yoğurt
1 çay bardağı
Un
3 su bardağı
fıstığı tozu
1 kase Antep
İrmik
1 çay bardağı
Kabartma tozu
1 çay kaşığı
Yumurta
1 adet
Limon
1 dilim
Sirke
2 yemek kaşığı
Sıvı yağ
1 çay bardağı
Su
3 su bardağı
(yumuşamış)
100 gram Tereyağı
Şeker
3 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Şerbetin kıvamını anlamak için bir damlasını soğuk bir tabağa damlatın; yayılmıyorsa şerbetiniz olmuş demektir.</li><li>Tatlının kıyır kıyır olması için ununuzu kontrollü ekleyin
  • hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalıdır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Şerbet Hazırlığı

Şeker, su ve limonu tencereye alıp 15 dakika kaynatın ve tamamen soğumaya bırakın.

2. Hamur Karışımı

Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, irmik, sirke ve yumurtayı geniş bir kapta homojen olana kadar karıştırın.

3. Kuru Malzemeler

Kabartma tozu, karbonat ve unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

4. Şekillendirme

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine antep fıstığı koyun ve kapatın.

5. Taraklama

Birleşim yerini alta getirip üzerine bıçakla veya tarakla çizikler atarak şekil verin.

6. Pişirme

Önceden ısıtılmış 150 derece fırında içi çekene ve altın sarısı olana kadar pişirin.

7. Şerbetleme ve Dinlendirme

Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün ve en az 2-3 saat şerbeti çekmesini bekleyin.

8. Servis

Üzerine antep fıstığı serperek servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler