🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Et Yemekleri/Kıyma Ali Nazik Tarifi
Kıyma Ali Nazik Tarifi
📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Kıyma Ali Nazik Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
22g
Günlük ihtiyacın %8'i
PROTEİN
18g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
24g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Tuz
1 çay kaşığı
Yoğurt
1 kase
Sarımsak
2 diş
Pul Biber
1 çay kaşığı
Patlıcan
1 kg
Salça
1 çay kaşığı
Karabiber
1 çay kaşığı
Kıyma
300 g
Domates
2 adet
Biber
4 adet
Maydanoz
1 tutam
Soğan
1 adet
Ayçiçek Yağı
3 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Patlıcanların köz kokusunun daha yoğun olması için fırından çıkar çıkmaz sıcakken bir poşete koyup ağzını bağlayarak 10 dakika terletin
  • böylece kabukları çok daha kolay soyulacaktır.</li><li>Yoğurtlu patlıcan karışımının sulanmaması için yoğurdunuzu mutlaka süzme yoğurt olarak tercih edin veya normal yoğurdun suyunu bir tülbent yardımıyla süzün.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Közleme

Patlıcanları bıçakla delin ve 250 derece fırında toplam 40 dakika, her iki tarafı da yumuşayana kadar közleyin.

2. Dinlendirme

Közlenen patlıcanları kapaklı bir kapta dinlendirerek kabuklarının kolay soyulmasını sağlayın.

3. Kıymalı Harç

Tavada kıymayı ve yağı kavurun, ardından soğan ve biberleri ekleyerek sotelemeye devam edin.

4. Soslama

Domatesleri, salçayı ve baharatları ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişirin.

5. Yoğurtlu Taban

Közlenmiş patlıcanları soyup ince doğrayın ve sarımsaklı yoğurt ile karıştırarak servis tabağına yayın.

6. Servis

Hazırladığınız sıcak kıymalı harcı yoğurtlu patlıcanın üzerine yayın, maydanoz ve isteğe bağlı kızdırılmış biberli yağ ile servis edin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler