🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi
Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
275 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
21g
Günlük ihtiyacın %8'i
PROTEİN
13g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
13g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Sarımsak
2 diş
Karabiber
1 tutam
Tuz
1 tatlı kaşığı
Biber salçası
1 tatlı kaşığı
Kimyon
1 tutam
boy karnabahar
1 adet Büyük
Havuç
1 adet
biber
1 tutam Pul
Kıyma
150 gram
boy soğan
1 adet Büyük
nohut
1 kase Haşlanmış
Ayçiçek yağı
3 yemek kaşığı
Domates salçası
1 tatlı kaşığı
Sıcak su
3 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Karnabaharın pişerken yaydığı kokuyu en aza indirmek için tencereye ufak bir parça ekmek içi veya bir defne yaprağı atabilirsiniz.</li><li>Karnabaharların pişerken dağılmaması için yemeği çok fazla karıştırmamaya ve kısık ateşte pişirmeye özen gösterin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın ve sirkeli suda en az yarım saat bekletin.

2. Soğanları Kavurma

Tencereye ayçiçek yağını alın, rondodan geçirilmiş soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

3. Kıyma ve Salça İlavesi

Kavrulan soğanların üzerine biber salçası, domates salçası ve kıymayı ekleyip kıymanın rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.

4. Nohut Ekleme

Kavrulan kıymalı harca haşlanmış nohutları ve isteğe bağlı olarak doğranmış havuçları ilave edin.

5. Karnabaharları Yerleştirme

Sirkeli sudan çıkarıp süzdüğünüz karnabaharları tencereye düzgünce yerleştirin.

6. Su İlavesi

Yemeğin üzerine yeterli miktarda sıcak su ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.

7. Baharatlandırma

Yemek kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın; kimyon, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip hafifçe karıştırın.

8. Dinlendirme

Karnabaharlar yumuşayıp yemek istediğiniz kıvama gelince ocağı kapatın, kapağı kapalı şekilde 10 dakika dinlendirip sıcak servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler