Kıymalı Mantarlı Kabak Kreten

Name: Kıymalı Mantarlı Kabak Kreten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı rendelenmiş peynir; 3 çorba kaşığı zeytinyağı (beşamel için); 0.5 çay bardağı zeytinyağı; 1 tutam muskat rendesi (beşamel için); 4 adet uzun büyük kabak; 1 tepeleme çorba kaşığı un (beşamel için); 1 adet kuru soğan; 1 adet çarlistan veya sivri biber; 250 ml oda sıcaklığında süt (beşamel için); 200 gram temizlenmiş mantar; 250 gram kıyma; 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

450 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

15g

Günlük ihtiyacın %5'i

PROTEİN

20g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

32g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

rendelenmiş peynir

1 su bardağı

zeytinyağı (beşamel için)

3 çorba kaşığı

zeytinyağı

0.5 çay bardağı

rendesi (beşamel için)

1 tutam muskat

büyük kabak

4 adet uzun

kaşığı un (beşamel için)

1 tepeleme çorba

soğan

1 adet kuru

veya sivri biber

1 adet çarlistan

sıcaklığında süt (beşamel için)

250 ml oda

mantar

200 gram temizlenmiş

kıyma

250 gram

tuz ve karabiber

1 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kabakları haşlarken çok fazla yumuşatmamaya özen gösterin; fırında da pişecekleri için hafif diri kalmaları formlarını korumalarını sağlar.</li><li>Beşamel sosu hazırlarken unun kokusu çıkana kadar kavurun ve topaklanmayı önlemek için sütü eklerken sürekli çırpın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook