Kıymalı Patlıcan Oturtma

Name: Kıymalı Patlıcan Oturtma
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Sıcak su; 250 gram Orta yağlı kıyma; 2 adet Kuru soğan; 1 tatlı kaşığı Tuz; 4 adet Orta boy patlıcan; 4 diş Sarımsak; 3 adet Domates; 1 tatlı kaşığı Kimyon; 3 adet Çarliston biber; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1/2 çay bardağı Sıvı yağ

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

18g

Günlük ihtiyacın %7'i

PROTEİN

15g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

22g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Sıcak su

1 su bardağı

yağlı kıyma

250 gram Orta

soğan

2 adet Kuru

Tuz

1 tatlı kaşığı

boy patlıcan

4 adet Orta

Sarımsak

4 diş

Domates

3 adet

Kimyon

1 tatlı kaşığı

biber

3 adet Çarliston

Karabiber

1 çay kaşığı

Domates salçası

1 yemek kaşığı

1/2 çay bardağı Sıvı yağ

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda beklettikten sonra mutlaka kağıt havlu ile iyice kurulayın
bu işlem kızartma veya pişirme sırasında daha iyi renk almasını sağlar.</li><li>Yemeğin lezzetini artırmak için kıymalı harcı hazırlarken içine bir tutam ince kıyılmış maydanoz ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook