Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Kıymalı Taze Fasulye

📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Kıymalı Taze Fasulye

Name: Kıymalı Taze Fasulye
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kilo taze fasulye (yıkanmış ve ayıklanmış); 2 adet domates (kabukları soyulmuş ve doğranmış); 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış); 300 gram orta yağlı dana kıyma; 2 adet yeşil biber (tohumları temizlenmiş ve küp doğranmış); 1 tatlı kaşığı tuz; 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

245 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

12g

Günlük ihtiyacın %4'i

PROTEİN

14g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

fasulye (yıkanmış ve ayıklanmış)

1 kilo taze

(kabukları soyulmuş ve doğranmış)

2 adet domates

domates salçası

1 yemek kaşığı

boy soğan (yemeklik doğranmış)

1 adet orta

yağlı dana kıyma

300 gram orta

biber (tohumları temizlenmiş ve küp doğranmış)

2 adet yeşil

tuz

1 tatlı kaşığı

ayçiçek yağı

3 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Fasulyelerin lokum gibi yumuşaması ve lezzetini salması için kendi suyunda kısık ateşte bir süre demlenerek pişmesine izin verin.</li><li>Yemeğe ekleyeceğiniz suyun mutlaka kaynar su olması gerekir; soğuk su eklemek fasulyelerin sertleşmesine yol açar.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soğanları Kavurma

Yemeklik doğranan soğanları ayçiçek yağı ile tencerede yavaş yavaş kavuruyoruz.

2. Biberleri Ekleme

Doğradığımız biberleri soğanların üzerine alıp kavurmaya devam ediyoruz.

3. Kıymayı Ekleme

Kıymayı ekleyerek suyunu çekip rengi dönene kadar kavurma işlemine devam ediyoruz.

4. Salçayı Ekleme

Karışıma salçayı ekliyor ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 2-3 dakika daha kavuruyoruz.

5. Fasulyeleri Ekleme

Hazırladığımız yıkanmış ve doğranmış fasulyeleri bu karışımın üzerine koyuyor, tuzu ilave ediyoruz ve tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.