Kıymalı Taze Fasulye Tarifi

1. Hazırlık

Fasulyeleri yıkayıp temizleyin ve dilediğiniz boyutta doğrayın.

2. Soğanları Kavurma

Orta boy soğanları yemeklik doğrayıp tavada ayçiçek yağı ile yavaşça kavurun.

3. Sebzeleri Hazırlama

Bu sırada domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın, biberleri tohumsuz temizleyerek küp küp kesin.

4. Kıyma Ekleme

Kavrulan soğanların üzerine doğranmış biberleri ve 300 gram orta yağlı dana kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

5. Salça Ekleme

Kıymalar kavrulunca salçayı ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.

6. Fasulyeleri Ekleme

Hazırlanan fasulyeleri tencereye koyun, tuz ilave edin ve pişmeye bırakın.

7. Domates Ekleme

Fasulyeler belli bir süre piştikten sonra doğranmış domatesleri ekleyin.

8. Su Ekleme

Yemek yarım saat kendi halinde piştikten sonra üzerine hizasına gelene kadar kaynar su ekleyin.

9. Kontrol Etme

Pişirme süresince fasulyelerin kıvamını kontrol edin ve gerekirse tekrar kaynar su ekleyin.

10. Servis

Fasulyeler lokum gibi pişince ocağı kapatın, dinlendirin ve servis edin.