Ana Sayfa/Makarna & Pilav Tarifleri/Klasik Lazanya Tarifi

📍 Türk MutfağıMakarna & Pilav Tarifleri

Klasik Lazanya Tarifi

Name: Klasik Lazanya Tarifi
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet soğan (yemeklik doğranmış); 50 gram tereyağı (beşamel için); 1 çay kaşığı tuz (beşamel için); 225 gram kaşar peyniri; Yarım su bardağı sıcak su; 1 kase konserve domates; 1 tatlı kaşığı tuz; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı karabiber (kıymalı harç için); 3 su bardağı süt; 300 gram kıyma; Yarım çay kaşığı karabiber (beşamel için); 3 yemek kaşığı un; 4 yemek kaşığı sıvı yağ

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

580 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

42g

Günlük ihtiyacın %15'i

PROTEİN

28g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

34g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

(yemeklik doğranmış)

2 adet soğan

(beşamel için)

50 gram tereyağı

tuz (beşamel için)

1 çay kaşığı

peyniri

225 gram kaşar

Yarım su bardağı sıcak su

domates

1 kase konserve

tuz

1 tatlı kaşığı

sarımsak

2 diş

karabiber (kıymalı harç için)

1 çay kaşığı

süt

3 su bardağı

kıyma

300 gram

Yarım çay kaşığı karabiber (beşamel için)

3 yemek kaşığı

sıvı yağ

4 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Beşamel sosun pürüzsüz olması için sütü azar azar ve mutlaka soğuk olarak eklerken hızlıca çırpın.</li><li>Lazanyayı fırından çıkardıktan sonra dilimlemeden önce mutlaka 15-20 dakika dinlendirin; böylece katları dağılmadan mükemmel porsiyonlar elde edersiniz.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Soğanların Kavrulması

Tavada sıvı yağda doğranmış soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Kıymanın Eklenmesi

Soğanlara üç yüz gram kıymayı ilave edip soğanla birlikte bir güzel kavurun.

3. Domates ve Sarımsak İlavesi

Kavrulmuş kıymaya iki diş sarımsak, bir kase konserve domatesi ekleyin.

4. Harcın Pişirilmesi

Bir tatlı kaşığı tuz ve yarım su bardağı sıcak suyu ilave ederek beş dakika kaynatın. Bu karışımı karabiberle tatlandırıp ocaktan alın.

5. Unun Kavrulması

Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, üç yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

6. Beşamel Sosun Hazırlanması

Kavrulan una üç su bardağı sütü yavaşça ekleyerek sürekli karıştırarak beşamel sosu kıvam alana kadar pişirin. Tuz ve yarım çay kaşığı karabiberle tatlandırın.