✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Kobi Tekmeyi Pide Tarifi
Kobi Tekmeyi Pide Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Kobi Tekmeyi Pide Tarifi

⏱️ Hazırlama: 90 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
52g
Günlük ihtiyacın %19'i
PROTEİN
14g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
yoğurt
0.5 su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
şeker
0.5 tatlı kaşığı
domates, biber, maydanoz ve yeşillik (isteğe bağlı)
1 adet
un (yoğurma için ekstra 5-6 su bardağı un)
2 su bardağı
ılık su
1 su bardağı
(10 gram) instant kuru maya
1 paket
(isteğe bağlı)
275 gr kıyma
sıvı yağ
0.3 su bardağı
ılık süt
0.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Pidelerin fırında kuruyup sertleşmesini önlemek için fırının tabanına ısıya dayanıklı küçük bir kapta su koyabilirsiniz.</li><li>Hamurun pürüzsüz ve elastik bir kıvam alması için unu azar azar ekleyerek en az 10 dakika boyunca iyice yoğurun.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Karıştırma kabına ılık su, süt, yoğurt, tuz, şeker ve sıvı yağı koyup karıştırın.

2. Maya Ekleme

Bu karışıma 2 su bardağı un ve instant kuru mayayı ekleyip tekrar karıştırın.

3. Yoğurma

Hamuru yoğurun; kıvamı kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yaklaşık 5-6 su bardağı un ekleyerek yoğurmaya devam edin.

4. Mayalama

Hamuru toparlayıp üzerini kapatarak oda sıcaklığında 1 ila 1,5 saat mayalanmaya bırakın.

5. Beze Yapma

Masaya un serpip mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayın.

6. Açma

Bezeleri merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın ve kenara alın.

7. Harç Hazırlama

İsteğe bağlı olarak kıymayı sıvı yağda kavurun, baharatları ve ince kıyılmış sebzeleri ekleyip karıştırın.

8. Birleştirme

Açılan hamurların arasına hazırladığınız kıymalı veya yeşillikli harcı paylaştırıp kapatın.

9. Pişirme

Önceden ısıtılmış 240 derece fırında üzerleri altın sarısı renk alana kadar 14-20 dakika pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler