Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Kokoş Cake

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Kokoş Cake

Name: Kokoş Cake
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 bardak un; 1 bardak toz şeker (sos için); 0.5 bardak mısır nişastası (kek için); 1 paket kabartma tozu (kek için); 4 adet yumurta; 1 paket vanilya (sos için); 2 paket krem şanti; 3 yemek kaşığı nişasta (sos için); 1 adet yumurta sarısı; 1 bardak toz şeker (kek için); 3 yemek kaşığı un (sos için); 1 litre süt (sos için); 1 su bardağı hindistan cevizi (sos için); 1 paket vanilya (kek için)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

380 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

52g

Günlük ihtiyacın %19'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

16g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

1 bardak

şeker (sos için)

1 bardak toz

nişastası (kek için)

0.5 bardak mısır

tozu (kek için)

1 paket kabartma

yumurta

4 adet

(sos için)

1 paket vanilya

şanti

2 paket krem

nişasta (sos için)

3 yemek kaşığı

sarısı

1 adet yumurta

şeker (kek için)

1 bardak toz

un (sos için)

3 yemek kaşığı

(sos için)

1 litre süt

hindistan cevizi (sos için)

1 su bardağı

(kek için)

1 paket vanilya

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Yumurtaların oda sıcaklığında olması kekinizin çok daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.</li><li>Krem şantiyi sürmeden önce kekin ve dökülen sosun tamamen soğuduğundan emin olun
aksi takdirde krem şanti eriyip sönecektir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kek Harcının Hazırlanması

Yumurtalar ve bir bardak toz şeker karıştırma kabında köpürene kadar iyice çırpılır.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Karışıma yarım bardak mısır nişastası, 1 bardak un, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya eklenip spatula yardımıyla söndürmeden karıştırılır.

3. Pişirme Aşaması

Hazırlanan kek harcı yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirilir.

4. Sosun Hazırlanması

Kek fırında pişip dinlendirilirken; süt, hindistan cevizi, şeker, un, nişasta, yumurta sarısı ve vanilya bir tencereye alınarak kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.