Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Kokostar Pasta Tadında Muhteşem Tatlı Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Kokostar Pasta Tadında Muhteşem Tatlı Tarifi

Name: Kokostar Pasta Tadında Muhteşem Tatlı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Soğuk Süt; 1 paket Krem Şanti; 1 tutam Tuz; 60 gram Tereyağı veya Margarin; 1.5 su bardağı Hindistan Cevizi; 2 su bardağı Süt; 3.5 paket Sade Petit Beurre Bisküvi; 3 yemek kaşığı Kakao; 1 çay bardağı Toz Şeker; 80 gram Çikolata

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 10 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

340 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Soğuk Süt

1 su bardağı

Şanti

1 paket Krem

Tuz

1 tutam

veya Margarin

60 gram Tereyağı

Hindistan Cevizi

1.5 su bardağı

Süt

2 su bardağı

Petit Beurre Bisküvi

3.5 paket Sade

Kakao

3 yemek kaşığı

Toz Şeker

1 çay bardağı

Çikolata

80 gram

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Bisküvileri çok fazla ufalamamaya özen gösterin; iri parçalar halinde kalması mozaik pasta dokusunu daha güzel ortaya çıkaracaktır.</li><li>Krem şantili katmanı yaymadan önce bisküvili tabanın tamamen soğuduğundan emin olun
aksi takdirde krem şanti eriyebilir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sosun Hazırlanması

Fırın kabına toz şeker, kakao ve yarım su bardağı sütü koyup karıştırılır. Geri kalan süt eklenir. Bu karışım kütür bir kıvam kalmayacak şekilde karıştırılarak sos hazırlanır.

2. Pişirme

Karışıma altmış gram tereyağı/margarin eklenip ocağın altında eriyene kadar karıştırılır (kaynaması yeterli). Sos kaynamadan alınır ve kabın içine boşaltılır.

3. Bisküvi Ekleme

Hazırlanan sosun içine kırılmış bisküviler eklenir ve kıvamı ayarlanana kadar karıştırılır.

4. Kalıplama

Karışım, yağlı kağıt serilmiş kare kalıba (veya borcama) eşit şekilde yayılır ve bastırılarak sıkılaştırılır.

5. Krem Şanti Hazırlığı

Ayrı bir kapta krem şanti ile soğuk süt çırpılır; koyulaştığında Hindistan cevizi eklenip karıştırılır.

6. Birleştirme

Hazırlanan mozaik tabanın üzerine krem şantili karışımın tamamı dökülür, eşit yayılır ve bastırılarak sıkılaştırılır. Üzerine tuz serpilerek buzdolabında en az 2 saat (tercihen bir gece) dinlendirilir.