Ana Sayfa/Dolma - Sarma Tarifleri/Kolayca Yapılan Lokum Gibi Lahana Sarması Tarifi

📍 Türk MutfağıDolma - Sarma Tarifleri

Kolayca Yapılan Lokum Gibi Lahana Sarması Tarifi

Name: Kolayca Yapılan Lokum Gibi Lahana Sarması Tarifi
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 diş Sarımsak; 1 çay bardağı Sıvı yağ; 1 demet Maydanoz (kıyılmış); 1 yemek kaşığı Domates salçası; Damak zevkine göre Tuz, pul biber, karabiber, kimyon; 1 adet Büyük boy lahana; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 3 adet Kuru soğan (bolca, kıyılmış); 2 su bardağı Pirinç (yıkanmış); 150 gram Kıyma

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 60 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

280 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

35g

Günlük ihtiyacın %13'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 1 Kişilik

Sarımsak

4 diş

Sıvı yağ

1 çay bardağı

(kıyılmış)

1 demet Maydanoz

Domates salçası

1 yemek kaşığı

Damak zevkine göre Tuz, pul biber, karabiber, kimyon

boy lahana

1 adet Büyük

Biber salçası

1 yemek kaşığı

soğan (bolca, kıyılmış)

3 adet Kuru

Pirinç (yıkanmış)

2 su bardağı

Kıyma

150 gram

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Lahanaları haşlarken haşlama suyuna birkaç damla limon sıkmak lahananın kokusunu hafifletir ve yaprakların daha parlak görünmesini sağlar.</li><li>Sarmaları tencereye dik olarak yerleştirmek
pişerken sosun her bir sarmaya eşit nüfuz etmesini sağlar ve dağılmalarını önler.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Lahana Hazırlığı

Lahanayı yatay ve orta kısımdan keserek eşit boyutlarda yapraklar elde edin. Beyaz sert kısımları ayırın.

2. Haşlama

Yaprakları kaynar suda, her yüzü bir buçuk iki dakika olacak şekilde haşlayıp suyunu süzdürün.

3. İç Harç Hazırlığı

İç harcı için pirince tuz, pul biber, karabiber, kimyon ekleyin; ardından domates ve biber salçası, sıvı yağ, kıyma, soğan, maydanoz ve sarımsağı ekleyip karıştırın.