Köy Biberi Turşusu Tarifi

Name: Köy Biberi Turşusu Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 baş Sarımsak (doğranmış); yeteri kadar Kaynar Su; 1 çay bardağı Üzüm Sirkesi (her kavanoz için); 1 kg Köy Biberi; 1 yemek kaşığı Kaya Tuzu (her kavanoz için); 0.5 tatlı kaşığı Limon Tuzu (her kavanoz için)

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

25 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %2'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 10 Kişilik

(doğranmış)

1 baş Sarımsak

Kaynar Su

yeteri kadar

Üzüm Sirkesi (her kavanoz için)

1 çay bardağı

Biberi

1 kg Köy

Kaya Tuzu (her kavanoz için)

1 yemek kaşığı

Limon Tuzu (her kavanoz için)

0.5 tatlı kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Turşunuzun erimemesi ve çıtır kalması için mutlaka kaya tuzu (salamura tuzu) kullanın ve musluk suyu yerine kaynar içme suyu tercih edin.</li><li>Kavanoz kapaklarının yeni ve sterilize edilmiş olmasına özen gösterin; bu sayede kavanozlar tam vakumlanır ve turşunuz uzun süre bozulmadan saklanır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook