Köy Usulü Elma ve Ayva Kompostosu

1. Hazırlık

Elma, ayva ve armutları bol suyla yıkayıp çekirdekli kısımlarını temizledikten sonra orta büyüklükte dilimleyin.

2. Pişirme

Dilimlediğiniz meyveleri derin bir tencereye aktarın, üzerine suyu ve çubuk tarçını ekleyerek orta ateşte kaynamaya bırakın.

3. Demleme

Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve meyveler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirip ocaktan alın.

4. Servis

Kompostoyu oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin, ardından kaselere paylaştırıp üzerini havanda dövülmüş taze fındıklarla süsleyerek servis edin.