Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Name: Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tatlı kaşığı Tuz ve Karabiber; 4.5 adet Pembe veya Çanakkale Domatesi; 1 çay bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri (servis için); 2.5 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı; 1 su bardağı Sıcak Su (kıvama göre artırılabilir); 200 ml Krema veya Tam Yağlı Süt; 1 çay kaşığı Şeker (isteğe bağlı); 1 adet Kuru Soğan (orta boy, doğranmış); 5.5 diş Sarımsak (dilimlenmiş); 1 adet Kapya Biber (büyük, doğranmış)

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

180 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

15g

Günlük ihtiyacın %5'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Tuz ve Karabiber

1 tatlı kaşığı

veya Çanakkale Domatesi

4.5 adet Pembe

Rendelenmiş Kaşar Peyniri (servis için)

1 çay bardağı

Sızma Zeytinyağı

2.5 yemek kaşığı

Sıcak Su (kıvama göre artırılabilir)

1 su bardağı

veya Tam Yağlı Süt

200 ml Krema

Şeker (isteğe bağlı)

1 çay kaşığı

Soğan (orta boy, doğranmış)

1 adet Kuru

(dilimlenmiş)

5.5 diş Sarımsak

Biber (büyük, doğranmış)

1 adet Kapya

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Domatesleri fırınlarken sarımsakları da kabuklarıyla birlikte tepsiye atarsanız
sarımsaklar karamelize olup çorbaya harika ve derin bir aroma katacaktır.</li><li>Çorbanın asit dengesini sağlamak için ekleyeceğiniz bir çimdik toz şeker
domatesin ekşiliğini mükemmel şekilde dengeler.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Fırınlama

Domatesleri kabuklarıyla birlikte ikiye bölüp tepsiye dizin ve üzerine karabiber, tuz ile 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağını gezdirerek 200 derece fırında pişirin.