Ana Sayfa/Kek & Pasta Tarifleri/Kral Petifür Tarifi

📍 Türk MutfağıKek & Pasta Tarifleri

Kral Petifür Tarifi

Name: Kral Petifür Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 0.5 çay bardağı Ayçiçek yağı; 2 yemek kaşığı Un (krema için); 1 yemek kaşığı Tuzsuz tereyağı; 1 paket Toz sade şanti; 1 fiske Tuz; 1 tatlı kaşığı Şeker; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ; 2 yemek kaşığı Mısır nişastası; 2.5 su bardağı Süt; 2 adet Yumurta; 1 su bardağı Un; 3.5 yemek kaşığı Toz şeker; 2 su bardağı Su

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 50 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

290 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

38g

Günlük ihtiyacın %14'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

13g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Ayçiçek yağı

0.5 çay bardağı

Un (krema için)

2 yemek kaşığı

Tuzsuz tereyağı

1 yemek kaşığı

sade şanti

1 paket Toz

Tuz

1 fiske

Şeker

1 tatlı kaşığı

Sıvı yağ

1 yemek kaşığı

Mısır nişastası

2 yemek kaşığı

Süt

2.5 su bardağı

Yumurta

2 adet

1 su bardağı

Toz şeker

3.5 yemek kaşığı

2 su bardağı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Yumurtaları hamura teker teker ekleyip mikserle iyice yedirerek çırpın; bu işlem hamurun fırında sönmeden mükemmel şekilde kabarmasını sağlar.</li><li>Petifür hamurlarını fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumadan içlerini doldurmayın
aksi takdirde krema eriyip akacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, ayçiçek yağı, su, şeker ve tuzu bir tencerede karıştırıp kaynama noktasına getirin.

2. Hamuru Pişirme

Unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın ve kısık ateşte 5-10 dakika pişirin.

3. Soğutma

Pişen hamuru soğutmak için su dolu bir kabın üzerine yerleştirip ılınmasını sağlayın.

4. Yumurtaları Yedirme

Oda sıcaklığındaki yumurtaları çırparak soğuyan hamura mikser yardımıyla teker teker yedirin.

5. Şekil Verme ve Pişirme

Hamuru sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serili tepsiye ceviz büyüklüğünde sıkın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirin.

6. Kremayı Hazırlama

Süt, toz şeker, un ve mısır nişastasını tencerede koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra sıcakken toz şantiyi ekleyip mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın.