Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Kuplarda Pratik Çikolatalı Kahveli Kaşık Tatlısı Tarifi

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Kuplarda Pratik Çikolatalı Kahveli Kaşık Tatlısı Tarifi

Name: Kuplarda Pratik Çikolatalı Kahveli Kaşık Tatlısı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 yemek kaşığı Nişasta (Mısır veya buğday); 2 adet Yumurta sarısı (isteğe bağlı); 150 gram Labne (isteğe bağlı); 0.5 su bardağı Toz şeker; 12 adet Kedi dili bisküvi; 1 litre Süt; 4 yemek kaşığı Un; 1 tepeleme yemek kaşığı Kahve; 1 paket Sade krem şanti; 100 gram Sütlü çikolata; 5 yemek kaşığı Sıvı yağ

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

310 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

48g

Günlük ihtiyacın %17'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

11g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

Nişasta (Mısır veya buğday)

2 yemek kaşığı

sarısı (isteğe bağlı)

2 adet Yumurta

(isteğe bağlı)

150 gram Labne

Toz şeker

0.5 su bardağı

dili bisküvi

12 adet Kedi

Süt

1 litre

4 yemek kaşığı

kaşığı Kahve

1 tepeleme yemek

krem şanti

1 paket Sade

çikolata

100 gram Sütlü

Sıvı yağ

5 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kedi dillerini kahveli suya çok hızlı batırıp çıkarın; aksi takdirde fazla yumuşayıp kupun içinde dağılabilirler.</li><li>Çikolatayı benmari usulü eritirken kabın tabanının kaynayan suya değmemesine özen gösterin
böylece çikolatanız pürüzsüz ve parlak kalır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Krema Hazırlığı

Un, nişasta, yumurta sarısı, süt ve toz şekeri bir tencerede karıştırıp ocağa alarak pişiriyoruz. Karıştırmaya devam ederek kabarcıklar çıkınca bir taşım kaynatıyoruz.

2. Soğutma ve Kıvam Verme

Hazırlanan karışımı soğuması için kaselere aktarıp üzerini kapatıyoruz. Soğuduktan sonra blenderdan geçirip ipeksi kıvama gelmesini sağlıyoruz. Kenarları spatula ile alıp karıştırarak homojen hale getiriyoruz.

3. Kremanın Güçlendirilmesi

İçine bir paket sade krem şanti ekleyip mikserle çırpıyoruz. (İsteğe bağlı olarak labne ekleyerek tremu krema elde edebilirsiniz.)

4. Kahveli Su Hazırlığı

Bir buçuk su bardağı suya tepeleme yemek kaşığı kahve ekleyip eritiyoruz.

5. Kurulum

Kupların tabanına krema sıkılıyor. Ardından iki kedi dilini kahveli suda hızlıca ıslatıp kupanın içine yerleştiriyoruz ve üzerine tekrar krema ile kapatıyoruz.

6. Kaplama (Çikolata/Ganaj)

Üzeri için 100 gram sütlü çikolatayı sıvı yağ ile eritip, kaynar su banyosu yöntemiyle eritiyoruz. Bu karışımı kupların üzerine paylaştırıp dolapta dinlendiriyoruz.