Kütür Kıtır Salatalık Turşusu Tarifi

Name: Kütür Kıtır Salatalık Turşusu Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5.5 diş Sarımsak (doğranmış); 1 çay bardağı Üzüm Sirkesi; yeteri kadar Kaynar Su; 1.5 kg Organik Salatalık; 1.5 yemek kaşığı Salamura Tuz

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

15 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %1'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

(doğranmış)

5.5 diş Sarımsak

Üzüm Sirkesi

1 çay bardağı

Kaynar Su

yeteri kadar

Salatalık

1.5 kg Organik

Salamura Tuz

1.5 yemek kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Turşunuzun kütür kütür olması ve erimemesi için mutlaka yeni ve sterilize edilmiş kapak kullanıp sıcak suyla vakumlama yapın.</li><li>Salatalıkları kavanoza yerleştirmeden önce üzerlerine kürdan yardımıyla birkaç delik açarsanız
turşu suyu iç kısımlara daha iyi nüfuz eder.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Salatalıkların baş kısımlarını kesip temizliyoruz.

2. Dizme

Kavanozun dibine birkaç sarımsak koyup, ardından salatalıkları sıkıca diziyoruz. Bu işlemi kavanoz dolana kadar aralara sarımsak ekleyerek sürdürüyoruz.