Kütür Kütür Yıllarca Giden Nefis Karışık Turşu Tarifi

Name: Kütür Kütür Yıllarca Giden Nefis Karışık Turşu Tarifi
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 20 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 17.5 adet nohut; 1 kilo kırmızı tırtıllı salatalık; 1 adet orta boy lahana (sadece göbeği); yeteri kadar şekillendirici ile kesilmiş havuç; yeteri kadar yeşil biber ve kapya biber; 1 kilo gök domates; 0.5 bağ maydanoz; 1 kilo 300 gram kornişon salatalık; 5.5 adet limon; yeteri kadar kaya tuzu, limon tuzu ve üzüm sirkesi; 1 kilo Kelek; yeteri kadar sarımsak

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

25 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

Günlük ihtiyacın %2'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 20 Kişilik

nohut

17.5 adet

tırtıllı salatalık

1 kilo kırmızı

boy lahana (sadece göbeği)

1 adet orta

şekillendirici ile kesilmiş havuç

yeteri kadar

yeşil biber ve kapya biber

yeteri kadar

domates

1 kilo gök

maydanoz

0.5 bağ

300 gram kornişon salatalık

1 kilo

limon

5.5 adet

kaya tuzu, limon tuzu ve üzüm sirkesi

yeteri kadar

Kelek

1 kilo

sarımsak

yeteri kadar

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Turşunun erimemesi ve kütür kütür kalması için mutlaka kaya tuzu kullanın ve musluk suyu yerine kaynatılıp soğutulmuş içme suyu tercih edin.</li><li>Nohut taneleri turşunun daha hızlı ve doğal bir şekilde mayalanmasını sağlar
bu adımı kesinlikle atlamayın.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook