🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Lahana Sapı Yemeği
Lahana Sapı Yemeği
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Lahana Sapı Yemeği

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
145 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
22g
Günlük ihtiyacın %8'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
6g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
biber
1 adet kapya
kaynar su
2 su bardağı
soğan
1 adet mor
tereyağı
1 çay kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı
sapı
3 demet lahana
bulgur
4 yemek kaşığı
tuz
1 tutam
ayçiçek yağı
2.5 yemek kaşığı
pul biber
1 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Lahana saplarını haşladıktan sonra hemen buzlu suya alarak şoklarsanız hem canlı yeşil renklerini korurlar hem de vitamin değerlerini kaybetmezler.</li><li>Yemeği servis ederken üzerine sarımsaklı süzme yoğurt ve pul biberli kızdırılmış tereyağı gezdirerek lezzetini katlayabilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Haşlama

Lahana saplarını yıkayıp, kaynar suda 20 dakika haşlayın ve soğuk suyla durulayın.

2. Doğrama

Sapları biraz açıp incecik doğrayın.

3. Soğanları Kavurma

Ayrı bir tavada ayçiçek yağı ve tereyağını eritin; doğranmış soğanları kavurun.

4. Biber ve Salça Ekleme

Kapya biberi ekleyip, ardından domates salçasını ekleyerek kavurmaya devam edin.

5. Soteleme

İnce kıyılmış lahana saplarını tencereye alıp 2-3 dakika soteleyin.

6. Baharat ve Bulgur

Pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın, ardından bulguru ilave ederek birkaç dakika daha kavurun.

7. Pişirme

Kaynar suyu dökün ve suyunun çekmesini bekleyerek pişirin.

8. Dinlendirme

Su çekildiğinde ocaktan alın ve kapağı kapalı 10 dakika dinlendirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler