🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Lahmacun Tadında Gözleme Tarifi
Lahmacun Tadında Gözleme Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Lahmacun Tadında Gözleme Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
15g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
biberi
1 adet kapya
domates
2 adet
doğranmış soğan
3 adet ince
isot biberi
1 çay kaşığı
tuz (iç harç için)
1 tatlı kaşığı
1/2 demet maydanoz
zeytinyağı
1 çay kaşığı
un
4 bardak
karabiber
1 çay kaşığı
kıyma
275 gram
az maya
1 çay kaşığından
tuz (hamur için)
1 tatlı kaşığı
biberi
2 adet çarliston
su
300 ml ılık
şeker
1 çay kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Gözlemelerin daha çıtır olması için pişirirken tavaya fırça yardımıyla çok az sıvı yağ sürebilirsiniz.</li><li>İç harcın hamuru yırtmaması için domateslerin sulu iç kısımlarını çıkarıp sadece etli kısımlarını doğrayarak harca ekleyin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Maya Hazırlığı

Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp aktif hale getirin.

2. Hamurun Yoğrulması

Aktifleşen karışıma un ve tuzu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

3. Dinlendirme

Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirin.

4. Bezeleme

Dinlenen hamuru silindir şekline getirip keserek küçük bezeler oluşturun.

5. İç Harcın Hazırlanması

Kıymanın üzerine ince doğranmış soğan, biberler, maydanoz, domates, baharatlar ve zeytinyağını ekleyip elinizle yoğurun.

6. Şekillendirme

Bezelerden birini açın, yarısına iç harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarını sıkıca bastırın.

7. Pişirme

Hazırladığınız gözlemeleri önceden ısıtılmış tavada, orta ateşte arkalı önlü çevirerek kızartın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler