Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Lezzet Patlaması Yaşatan Kavrulmuş Mercimek Çorbası Tarifi

📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Lezzet Patlaması Yaşatan Kavrulmuş Mercimek Çorbası Tarifi

Name: Lezzet Patlaması Yaşatan Kavrulmuş Mercimek Çorbası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 diş sarımsak; Üzeri için tereyağı ve kırmızı toz biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 litre sıcak su; 1 yemek kaşığından biraz eksik salça; 1 tutam kimyon; 1 adet orta boy havuç; 1 adet orta boy patates; 2 su bardağı mercimek; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet büyük boy soğan; Yarım çay bardağından biraz eksik zeytinyağı (veya sıvı yağ); 1 çay kaşığı zerdeçal

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

210 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

25g

Günlük ihtiyacın %9'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

sarımsak

3 diş

Üzeri için tereyağı ve kırmızı toz biber

karabiber

1 çay kaşığı

1 litre sıcak

biraz eksik salça

1 yemek kaşığından

kimyon

1 tutam

boy havuç

1 adet orta

boy patates

1 adet orta

mercimek

2 su bardağı

tuz

1 tatlı kaşığı

boy soğan

1 adet büyük

Yarım çay bardağından biraz eksik zeytinyağı (veya sıvı yağ)

zerdeçal

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Çorbaya ekleyeceğiniz zerdeçal hem altın sarısı harika bir renk verir hem de antioksidan gücüyle bağışıklık sisteminizi destekler.</li><li>Sebzeleri ve mercimeği su eklemeden önce sabırla kavurmak
çorbanın lezzetini ve kıvamını katlayan en önemli püf noktasıdır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sebzeleri Kavurma

Tencereye zeytinyağını ekleyip iri doğranmış soğanı, ardından patates ve havuçları ekleyerek 5-6 dakika boyunca iyice kavurun.

2. Salça ve Sarımsak Ekleme

Sarımsakları ve salçayı ilave edip, salçanın çiğ kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika daha kavurmaya devam edin.

3. Mercimek Ekleme

Yıkanmış mercimekleri tencereye ekleyip tüm malzemelerle birlikte 2-3 dakika daha kavurun.

4. Haşlama

Üzerine 1 litre sıcak su ve tuz ekleyip kapağını kapatın. Haşlama esnasında üzerinde biriken köpükleri temizleyerek mercimekler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.