🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Limon, Sirke, Maya Yok! Evde En Lezzetli Peynir Nasıl Yapılır?
Limon, Sirke, Maya Yok! Evde En Lezzetli Peynir Nasıl Yapılır?
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Limon, Sirke, Maya Yok! Evde En Lezzetli Peynir Nasıl Yapılır?

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
150 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
2g
Günlük ihtiyacın %1'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
11g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
yoğurt
1 kase
tuz
1 tatlı kaşığı
süt
5 litre
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Süzülen peynir altı suyunu kesinlikle dökmeyin; hamur işlerinde veya çorbalarda besleyici bir sıvı olarak kullanabilirsiniz.</li><li>Peynirinizin daha sıkı ve pürüzsüz dilimlenmesini istiyorsanız
  • üzerindeki ağırlığı en az 2-3 saat boyunca kaldırmayın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sütü Isıtma

Tencereye 5 litre sütü koyup kaynamaya bırakıyoruz.

2. Yoğurt Ekleme

Süt kaynarken, bir kase dolusu yoğurdu sütün üzerine boşaltıyoruz.

3. Kesilmesini Bekleme

Ocağın ateşini orta seviyede tutarak yavaş yavaş kesme işlemini bekliyoruz.

4. Tuz İlavesi

Bu esnada 1 tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz. Gerekirse ek yoğurtla destekliyoruz.

5. Ocağı Kapatma

Peynir altı suyu çıkmaya başladığında ve kıvam alındığında ocağın altını kapatıyoruz.

6. Şekillendirme

Hazırlanan peyniri tülbent üzerine alıp güzelce şekillendiriyoruz.

7. Dinlendirme

Tülbenti, su dolu kavanoz veya ağırlıklar ile baskı altına alarak en az 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.

8. Servis Etme

Baskıyı kaldırdıktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler