Limonlu Köpük

1. Hazırlık

Limonları yıkayıp ikiye bölün, içlerini dikkatlice oyarak servis kaseleri oluşturun.

2. Aroma Hazırlığı

Limon suyunu sıkın ve bir adet limonun kabuğunu ince rendeyle rendeleyin.

3. Isıtma

Krema, şeker ve rendelenmiş limon kabuğunu küçük bir tencerede şeker eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.

4. Soğutma

Şeker eridikten sonra karışımı 5 dakika daha ısıtıp ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın.

5. Birleştirme

Soğuyan krema karışımına limon suyunu ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.

6. Servis

Hazırladığınız limon kaselerine karışımı paylaştırın ve buzdolabında en az 3 saat dinlendirerek servis yapın.