🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Lokanta Lezzeti Evde: İpeksi Mercimek Çorbası Tarifi
Lokanta Lezzeti Evde: İpeksi Mercimek Çorbası Tarifi
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Lokanta Lezzeti Evde: İpeksi Mercimek Çorbası Tarifi

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
160 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
22g
Günlük ihtiyacın %8'i
PROTEİN
9g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
5g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
suyu
0.5 adet Limon
Tereyağı (kavurma için)
1 tatlı kaşığı
Karabiber
1 çay kaşığı
Nane (üzeri için)
1 tatlı kaşığı
Kırmızı Mercimek
1 su bardağı
Un (kavurma için)
1 tatlı kaşığı
Su
6 su bardağı
Tereyağı (üzeri için)
1 yemek kaşığı
Sıvı yağ (üzeri için)
1 yemek kaşığı
Kırmızı pul biber (üzeri için)
1 tatlı kaşığı
Tuz
1 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Mercimeği yıkarken nişastasından tamamen arınana kadar soğuk su altında süzgeçte ovalayarak yıkayın; bu çorbanın daha berrak ve ipeksi olmasını sağlar.</li><li>Unu kavururken kokusunun çıkması yeterlidir
  • rengini çok fazla koyulaştırmamaya dikkat edin ki çorbanın rengi kararmasın.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Mercimeği süzgecinin altında nişastası gidene kadar iyice yıkayın.

2. Haşlama

Yıkanmış mercimeği tencereye alın, 6 su bardağı suyu, tatlı kaşığı tuzu ve karabiberi ekleyip 20 dakika haşlayın.

3. Meyane Hazırlığı

Tavada bir tatlı kaşığı tereyağını eritin ve bir tatlı kaşığı unu kokusu çıkana kadar kavurun.

4. Kıvam Verme

Kavrulmuş unun içine çorbadan biraz alarak bulamaç elde edin, bunu çorbaya ekleyip iyice çırpın.

5. Limon İlavesi

Çorba piştikten sonra yarım limon suyu ilave edip altını kapatın.

6. Sos Hazırlığı

Ayrı bir tavada tereyağı ve sıvı yağı ısıtın; nane ve kırmızı pul biberi ekleyin.

7. Köpürtme

Bu karışımın üzerine bir çimdik un ilave ederek köpürmesini sağlayın.

8. Servis

Hazırladığınız bu acı yağını çorbanın üzerine gezdirerek sıcak servis edin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler