✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Çorba Tarifleri/Lokanta Usulü Nefis Mercimek Çorbası Tarifi
Lokanta Usulü Nefis Mercimek Çorbası Tarifi
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri

Lokanta Usulü Nefis Mercimek Çorbası Tarifi

⏱️ Hazırlama: 10 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
225 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
31g
Günlük ihtiyacın %11'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
7g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
kırmızı toz biber (sos için)
1 tatlı kaşığı
zerdeçal
0.5 çay kaşığı
su
1.5 litre
sıvı yağ (sos için)
1 tatlı kaşığı
tuz
1.5 tatlı kaşığı
karabiber
1 çay kaşığı
un
1 yemek kaşığı
mercimek
1.5 su bardağı
tereyağı (sos için)
1 yemek kaşığı
sarımsak
2 diş
sıvı yağ
1 yemek kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Mercimekleri nişastası tamamen gidene kadar bol suyla yıkamak çorbanın gaz yapmasını önler ve daha berrak bir kıvam almasını sağlar.</li><li>Çorbayı blender yerine el çırpıcısıyla çırpmak
  • lokantalardaki o hafif pütürlü ve kadifemsi dokuyu yakalamanızı sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Mercimeği derin bir kaba alıp suyu tamamen berraklaşana kadar yaklaşık 6 defa yıkayıp süzün.

2. Meyane Hazırlığı

Düdüklü tencereye sıvı yağı ve unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar hafifçe kavurun.

3. Mercimek Ekleme

Yıkanmış mercimekleri tencereye ilave edip unlu karışımla birlikte 1 dakika daha kavurun.

4. Baharatlandırma

Tuz, karabiber, zerdeçal ve ezilmiş sarımsakları ekleyerek karıştırmaya devam edin.

5. Su Ekleme

Tencereye yaklaşık 1,5 litre sıcak su ilave edip karıştırın.

6. Pişirme

Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, buhar çıkıp pim kilitlendikten sonra ocağın altını kısarak 10 dakika pişmeye bırakın.

7. Kıvam Verme

Pişen çorbayı ocaktan alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar el çırpıcısıyla hızlıca çırpın.

8. Sos ve Servis

Küçük bir tavada tereyağı ve sıvı yağı kızdırıp kırmızı toz biberi yakın. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerine gezdirerek sıcak servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler