Makarnadan Börek Devrimi!

1. Ön Hazırlık

Yarım paket makarnayı bol tuzlu suda haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın.

2. Sosun Hazırlanması

Derin bir karıştırma kabında üç adet yumurtayı ve bir su bardağı yoğurdu pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.

3. Makarna İlavesi

Hazırladığınız yoğurtlu sos karışımının içine soğuyan makarnaları aktarın.

4. Sosislerin Eklenmesi

İsteğe bağlı olarak kullanacağınız dilimlenmiş sosisleri karışıma dahil edin.

5. Peynir ve Harmanlama

Rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyerek tüm malzemeleri sosla tamamen bütünleşene kadar güzelce harmanlayın.

6. Tepsiye Yayma

Hazırladığınız makarnalı harcı hafifçe yağlanmış bir tepsiye veya uygun boyutlardaki bir tavaya eşit şekilde yayın.

7. Yağlama

Karışımın üzerine çeyrek çay bardağı sıvı yağı gezdirerek dökün.

8. Pişirme

Kontrollü orta ateşte, böreğin her iki tarafı da altın sarısı rengini alıp çıtırlaşana kadar pişirin.

9. Servis

Pişen böreği ocaktan alın, oda sıcaklığına gelip hafifçe dinlendikten sonra dilimleyerek servis yapın.