✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Sebze Yemekleri/Mantar Kokoreç
Mantar Kokoreç
📍 Türk MutfağıSebze Yemekleri

Mantar Kokoreç

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
180 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
12g
Günlük ihtiyacın %4'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Sıvı yağ veya Zeytinyağı
0.5 çay bardağı
biber
1 adet Yeşil
Tereyağı
1 yemek kaşığı
mantarı
300 gram Kültür
Sarımsak
2 diş
biber
2 adet Kapya
Karabiber, Pul Biber, Kimyon, Kekik ve Tuz
1 tatlı kaşığı
Domates
1 adet
Soğan
1 adet
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Mantarları yıkamak yerine nemli bir bezle silerek temizlerseniz
  • suyunu salmadan yüksek ateşte daha lezzetli kavrulurlar.</li><li>Kokoreç lezzetini tam anlamıyla yakalamak için kimyon ve kekiği ocaktan indirmeden hemen önce ekleyin; böylece baharatların aroması uçmaz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Tüm sebzeleri ince ince doğrayın; yeşil biberleri küçük küçük olacak şekilde doğrayın.

2. Soğanları Kavurma

Doğradığınız soğan ve sarımsağı, bir tavanın içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ ile ekleyip birkaç dakika kavurun.

3. Mantarları Ekleme

Soğanlar kavrulunca üzerine mantarların tamamını ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.

4. Biber ve Tereyağı

Mantar kavrulduktan sonra küçük doğranmış biberleri ekleyin ve bir yemek kaşığı dolusu tereyağ ile kavurmaya devam edin.

5. Domates ve Baharatlar

Ardından kabukları soyulmuş, küp küp doğradığınız domatesi tencereye ekleyip baharatlarla tatlandırın.

6. Pişirme

Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp domates suyu hafifçe çekilene kadar pişirin.

7. Servis Aşaması

Yemeği kısık ateşte bekletin ve dilerseniz sandviç ekmeklerin içine banarak servis yapın; yanına ayranla harika gider!

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler