🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Makarna & Pilav Tarifleri/Mantarlı Fırın Makarna Şöleni
Mantarlı Fırın Makarna Şöleni
📍 Türk MutfağıMakarna & Pilav Tarifleri

Mantarlı Fırın Makarna Şöleni

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
450 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'i
PROTEİN
18g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
biber
3 adet Sivri
Tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı
spagetti
500 gr Kalın
Yarım demet Maydanoz
Tuz
1 tatlı kaşığı
biber
1 adet Kapya
Pul biber
1 çay kaşığı
Tereyağı
2 yemek kaşığı
Yumurta
2 adet
mantarı
300 gr İstiridye
Sarımsak
3 diş
Süt
1 su bardağı
Zeytinyağı
3 yemek kaşığı
Karabiber
1 çay kaşığı
peyniri
150 gr Kaşar
peyniri
100 gr Tulum
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Mantarları yıkadıktan sonra mutlaka kağıt havlu ile iyice kurulayın; aksi takdirde tavada suyunu salıp haşlanmış gibi olurlar.</li><li>Fırına vermeden önce üzerine serptiğiniz tereyağı küpleri
  • makarnanın üzerinin nar gibi kızarmasını ve daha lezzetli bir aroma kazanmasını sağlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Mantarları temizleyip doğrayın, biberleri ve sarımsakları ince ince kıyın.

2. Haşlama

Makarnaları tuzlu kaynar suda hafif diri kalacak şekilde (al dente) haşlayın.

3. Soteleme

Tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtıp biberleri ve sarımsakları soteleyin, ardından mantarları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.

4. Birleştirme

Haşlanan makarnayı süzün ve mantarlı karışımla harmanlayın.

5. Sos Hazırlığı

Bir kapta yumurta, süt, eritilmiş yağ ve baharatları çırparak sosu hazırlayın.

6. Katmanlama

Fırın kabına makarnanın yarısını yayın, arasına tulum peyniri, kaşar peyniri ve maydanozu serpiştirin.

7. Final

Kalan makarnayı üzerine ekleyin, hazırladığınız sosu her yerine gelecek şekilde dökün ve kalan kaşar peynirlerini serpin.

8. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler