✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Deniz Ürünleri & Balık Tarifleri/Mantarlı & Sarımsaklı Fener Balığı Lezzeti
Mantarlı & Sarımsaklı Fener Balığı Lezzeti
📍 Türk MutfağıDeniz Ürünleri & Balık Tarifleri

Mantarlı & Sarımsaklı Fener Balığı Lezzeti

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 25 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
30g
Günlük ihtiyacın %11'i
PROTEİN
35g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 1 Kişilik
Sıvı Yağ
2 yemek kaşığı
Tereyağı
2 yemek kaşığı
1/2 su bardağı Süt
Tuz
1 çay kaşığı
Soğan
1 adet
1/2 çay bardağı Salam (doğranmış)
Balığı
3 adet Fener
Mantar
150 gram
Sos (Of of Thrones)
1 çay bardağı
Sarımsak
3 diş
Karabiber
1 çay kaşığı
(Közlenmiş veya taze)
2 adet Biber
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Fener balığı oldukça sıkı ve etli bir balıktır; pişirirken kurutmamak için yüksek ateşte hızlıca mühürleyip sulu kalmasını sağlayın.</li><li>Sosun kıvamını bağlarken un yerine az miktarda süt ve tereyağı kullanmak yemeğe hafiflik ve ipeksi bir doku kazandıracaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Pişirme

Balıklar ocağın altında hızlı bir şekilde pişirilir, delikler açılarak ikişer tane çevrilerek közlenmesi sağlanır.

2. Doğrama

Balıkların kabukları soyulur ve doğranır; yandan da tamamı içine atılır.

3. Dinlendirme

Doğranan balıklar sulanması için bekletilir.

4. Mantar Sote

Suyunu çekmiş mantarların üzerine yarım çay bardağı salam ve biraz tereyağı eklenir, çevrilip közlenmesi sağlanır.

5. Baharatlandırma

Yanlardan tuz ve karabiber eklenir.

6. Biber Hazırlığı

İsteğe bağlı olarak biberler közlenerek hazırlanır.

7. Güveç Hazırlığı

Tüm malzemeler bir araya getirilir, kavrulur ve en son güveç kabına alınarak üzerine kaşar peyniri eklenebilir.

8. Soslama

Makarna pişerken sosu hazırlanır; balıklar tavada tereyağı ile pişirilir, sos eklenerek kıvamı ayarlanır.

9. Birleştirme ve Servis

Son olarak makarna ve biberler sosun içine atılarak karıştırılır ve sıcak servis edilir.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler