Ana Sayfa/Et Yemekleri/Mantolu Patlıcanlı Köfte

📍 Türk MutfağıEt Yemekleri

Mantolu Patlıcanlı Köfte

Name: Mantolu Patlıcanlı Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Patates (haşlanmış); 1 adet Soğan (rendelenmiş); 3 dal Taze Soğan (ince kıyılmış); 1 çay kaşığı Kimyon; 4 adet Patlıcan; 500 g Kıyma; 1/2 çay bardağı Süt; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber; 1 adet Kesme Şeker; 3 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 4.5 adet Domates (kabukları soyulmuş, kare doğranmış)

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

450 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

25g

Günlük ihtiyacın %9'i

PROTEİN

30g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

25g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

(haşlanmış)

3 adet Patates

(rendelenmiş)

1 adet Soğan

Soğan (ince kıyılmış)

3 dal Taze

Kimyon

1 çay kaşığı

Patlıcan

4 adet

Kıyma

500 g

1/2 çay bardağı Süt

Tuz

1 tatlı kaşığı

Karabiber

1 çay kaşığı

Şeker

1 adet Kesme

Sarımsak

3 diş

Sızma Zeytinyağı

1 yemek kaşığı

Tereyağı

1 yemek kaşığı

(kabukları soyulmuş, kare doğranmış)

4.5 adet Domates

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Patlıcanları közledikten sonra kabuklarının kolay soyulması için sıcakken bir poşete koyup ağzını bağlayın ve 10 dakika terletin.</li><li>Köfte harcını yoğurduktan sonra buzdolabında en az 30 dakika dinlendirirseniz köfteleriniz çok daha lezzetli ve kıvamlı olacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook