🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Maraş Hafızası Tatlısı
Maraş Hafızası Tatlısı
📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Maraş Hafızası Tatlısı

⏱️ Hazırlama: 5 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
588 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
140g
Günlük ihtiyacın %51'i
PROTEİN
4g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
Tereyağı
1 yemek kaşığı
Su
4 bardak
Pekmezi
2 bardak Üzüm
Buğday Nişastası
6 yemek kaşığı
Ceviz
0.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Pekmezin dibinin tutmaması ve pürüzsüz bir doku elde etmek için pişirme işlemi boyunca çırpma telini hiç bırakmadan karıştırmaya devam edin.</li><li>Tatlının üzerine dökeceğiniz tereyağlı ceviz karışımına bir tutam tarçın ekleyerek aromayı daha da zenginleştirebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Karıştırma

Tencereye üzüm pekmezini ve suyu alıp üzerine buğday nişastasını ekleyerek topak kalmayacak şekilde iyice çırpın.

2. Pişirme

Karışımı ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak puding kıvamına gelene kadar pişirin.

3. Kaynatma

Tatlı kaynamaya başladıktan sonra, yüzeyinde büyük köpükler oluşana kadar yaklaşık 2-3 dakika daha kaynatmaya devam edin.

4. Paylaştırma

Kıvamı koyulaşan sıcak tatlıyı vakit kaybetmeden servis kaselerine paylaştırın.

5. Sos Hazırlığı

Ayrı bir tavada tereyağını eritin, içine doğranmış cevizleri ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurun.

6. Servis

Hazırladığınız sıcak cevizli tereyağını kaselerdeki tatlıların üzerine gezdirerek servis yapın.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler