Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Maya Gerekmeden Hazırlanan En Pratik Kek Tarifi

📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Maya Gerekmeden Hazırlanan En Pratik Kek Tarifi

Name: Maya Gerekmeden Hazırlanan En Pratik Kek Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket Kabartma Tozu; 1 çay bardağı Sıvı Yağ; 2 adet Yumurta Beyazı; 1 çay kaşığı Sirke (Elma/Üzüm); 1.5 çay kaşığı Tuz; 100 gram Tereyağı (oda sıcaklığında eritilmiş); 150 ml Yoğurt; İsteğe bağlı Lor peyniri veya beyaz peynir (İç Harcı); 1 çay kaşığı Şeker; yeteri kadar Un; 1 adet Yumurta Sarısı

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

285 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

32g

Günlük ihtiyacın %12'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

Tozu

1 paket Kabartma

Sıvı Yağ

1 çay bardağı

Beyazı

2 adet Yumurta

Sirke (Elma/Üzüm)

1 çay kaşığı

Tuz

1.5 çay kaşığı

(oda sıcaklığında eritilmiş)

100 gram Tereyağı

Yoğurt

150 ml

İsteğe bağlı Lor peyniri veya beyaz peynir (İç Harcı)

Şeker

1 çay kaşığı

yeteri kadar

Sarısı

1 adet Yumurta

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kekin sert olmaması için hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin.</li><li>Daha hafif bir alternatif arıyorsanız
unun bir kısmını yulaf unu ile değiştirebilirsiniz!</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Karıştırma kabına eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı koyun. Yumurta beyazı, sarısı, yoğurt, şeker ve sirkeyi ekleyip karıştırın.

2. Un İlavesi

Unu azar azar ekleyerek hamuru oluşturmaya başlayın.

3. Kabartma

Tuz ve kabartma tozunu ekleyin.

4. Yoğurma

Hamurunuzun kıvamını ayarlayarak iyice yoğurun (elle veya mikserle).

5. İç Harç

Hazırladığınız hamura, ortasına koymak istediğiniz lor peyniri gibi iç harçları yerleştirin.

6. Pişirme

Kek kalıbına yerleştirip üzerine yumurta sarısı ve süsleme malzemelerini (susam/çörek otu) ekleyin. 200 derecede üst-alt ayarda yaklaşık 15-20 dakika pişirin.