Maya Gerektirmeyen Pratik Poğaça

1. Hazırlık

Yoğurt, ayçiçek yağı, yumurta beyazı ve tuzu geniş bir karıştırma kabında homojen olana kadar çırpın.

2. Hamur Oluşturma

Karışıma unu ve kabartma tozlarını ekleyerek spatula yardımıyla karıştırmaya başlayın.

3. Yoğurma

Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar elinizle kısa süre yoğurun.

4. Şekillendirme

Hamuru 16 eşit parçaya bölün, avucunuzda açıp içine peynir yerleştirerek rulo şeklinde sarın.

5. Tepsi Düzeni

Hazırladığınız ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

6. Pişirme Hazırlığı

Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.

7. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

8. Servis

Fırından çıkan poğaçaları oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirerek servis yapın.