✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Maya ve Kabartma Tozu Olmadan Nefis Gözleme Tarifi
Maya ve Kabartma Tozu Olmadan Nefis Gözleme Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Maya ve Kabartma Tozu Olmadan Nefis Gözleme Tarifi

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
55g
Günlük ihtiyacın %20'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
Toz şeker
1 tatlı kaşığı
biberi
1 adet Kapya
soğan (isteğe bağlı)
2 dal Taze
Ilık su
2 su bardağı
Tuz
1 tatlı kaşığı
kabak (isteğe bağlı)
1 adet Rendelenmiş
Sucuk
100 gram
Rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı
Un
4.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun pürüzsüz ve yumuşak olması için kullanılan suyun mutlaka ılık olması ve unun elenerek yavaş yavaş eklenmesi gerekir.</li><li>Gözlemeleri pişirirken tavanın çok iyi ısınmış olması önemlidir; pişen gözlemelerin üzerine sıcakken tereyağı sürmek kurumasını önler ve pamuk gibi yapar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Hamur için 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 su bardağı ılık suyu karıştırarak eritin.

2. Un Ekleme

Şeker ve tuz eriyince üzerine unun büyük kısmını ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.

3. Yoğurma

Kalan unu kontrollü ekleyerek elinizle yoğurmaya devam edin ve özlü, yumuşak bir hamur elde edin.

4. Dinlendirme

Hamuru dinlendirdikten sonra eşit bezelere ayırın ve kurumamaları için üzerini örtün.

5. Harç Hazırlığı

İç harç için kapya biberi, sucuk, kaşar peyniri ve isteğe bağlı diğer malzemeleri doğrayıp hazırlayın.

6. Hamur Açma

Bezeleri hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla ince bir şekilde açın.

7. Şekillendirme

Açtığınız hamurların üzerine hazırladığınız iç harcı yerleştirip gözleme şeklinde kapatın.

8. Pişirme

Gözlemeleri yüksek ısıda, arkalı önlü çevirerek çıtır olana kadar pişirin.

9. Servis

Pişen sıcak gözlemelerin üzerine tereyağı sürüp dilimleyerek servis yapın.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler