✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Memleket İşkefe Ekmeği Tarifi
Memleket İşkefe Ekmeği Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Memleket İşkefe Ekmeği Tarifi

⏱️ Hazırlama: 40 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
200 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
43g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
1g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 15 Kişilik
silme tuz
1 yemek kaşığı
un
7 su bardağı
ılık su
3 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru açarken bol un kullanmak yufkaların yapışmasını önler ve daha rahat açılmasını sağlar.</li><li>Pişen ekmekleri kuru bir bez arasında saklarsanız yumuşaklıklarını daha uzun süre korurlar.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Hazırlık

Yoğurma kabına 7 su bardağı unu ve ortasına çukur açıp 1 yemek kaşığı silme tuzu ilave edin.

2. Yoğurma

Suyu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Bezeleme

Hamuru sakız kıvamına gelince kabaca toparlayıp toplamda 15 eşit parçaya ayırın.

4. İlk Dinlendirme

Parçaları düzleyin ve geniş bir kapta üzerini kapatarak 20-25 dakika dinlendirin.

5. Bezeleri Büyütme

Dinlenen hamurları unla serpilmiş yüzeyde yuvarlayarak bezeyi büyütün.

6. Yufka Açma

Büyütülen bezeleri oklava ile yufka haline getirip köşeye kaldırın.

7. İkinci Dinlendirme

Tüm bezeler açıldıktan sonra 5 dakika dinlendirin.

8. Pişirme

Yufkaları kızgın sacın üzerine yavaş yavaş koyun ve sürekli ters çevirerek pişmesini sağlayın.

9. Soğutma ve Saklama

Pişen ekmekleri sacdan alın, soğutun ve kuru/serin ortamda muhafaza edin.

10. Servis Önerisi

İsteğe bağlı olarak, ekmekleri suyla ıslatıp üst üste dizerek de yumuşatıp servis edebilirsiniz.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler