🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Misafir Gelince Kurtarıcı: Kıtır Kıtır Poğaça Tarifi
Misafir Gelince Kurtarıcı: Kıtır Kıtır Poğaça Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Misafir Gelince Kurtarıcı: Kıtır Kıtır Poğaça Tarifi

⏱️ Hazırlama: 20 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
280 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
25g
Günlük ihtiyacın %9'i
PROTEİN
6g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
Tuz
1 tatlı kaşığı
tereyağı veya margarin
125 gram Eritilmiş
(sarısı)
2 adet Yumurta
Zeytinyağı
1 çay bardağı
Yarım demet Dereotu (ince kıyılmış)
peynir
175 gram Beyaz
Muz
1 adet
boy Havuç (rendelenmiş)
2 adet orta
Sirke
1 yemek kaşığı
Un
4.5 su bardağı
Pul biber
1 çay kaşığı
Yoğurt
1 çay bardağı
tozu
1 paket Kabartma
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Poğaçaların daha kıyır kıyır olması için hamuru çok fazla yoğurup gluteni aktif hale getirmemeye özen gösterin; malzemeler birleştiğinde yoğurmayı bırakın.</li><li>Kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olması
  • hamurun kıvamını ve kabarmasını olumlu yönde etkileyecektir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Uygun bir kapta eritilmiş tereyağını/margarin, zeytinyağını, yoğurdu ve yumurta sarılarını çırpın.

2. Tatlandırma

Tuz ve sirkeyi ekleyip iyice karıştırın.

3. Sebze ve Meyve İlavesi

Rendelenmiş havuç, muz ve ince kıyılmış dereotunu ilave ederek karıştırmaya devam edin.

4. Un Ekleme

Kabartma tozu ve dört buçuk su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru hazırlayın.

5. Yoğurma

Hamuru yoğurun, ele yapışmayan yumuşak bir kıvam almasını sağlayın.

6. Şekillendirme

Hamurdan parçalar alıp açın ve iç harç olan beyaz peynir ile pul biberi koyup şekil verin.

7. Tepsiye Dizme

Hazırlanan poğaçaları fırın tepsisine dizin.

8. Üzeri İçin

Ayırdığınız yumurta sarısını karıştırdıktan sonra poğaçaların üzerine sürün ve çörek otu serpin.

9. Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler