🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Mısır Unlu Dereotlu ve Havuçlu Poğaça
Mısır Unlu Dereotlu ve Havuçlu Poğaça
📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Mısır Unlu Dereotlu ve Havuçlu Poğaça

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
245 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
22g
Günlük ihtiyacın %8'i
PROTEİN
5g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
15g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 12 Kişilik
ayçiçek yağı
1 çay bardağı
karbonat
0.5 çay kaşığı
dereotu
0.5 demet
boy havuç (rendelenmiş)
1 adet küçük
peynir (iç harcı için)
150 gram beyaz
sarısı (üzeri için)
1 adet yumurta
sarısı (üzeri için)
1 adet yumurta
ısısında tereyağı
200 gram oda
üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı
yoğurt
1 yemek kaşığı
un (kontrollü eklenecek)
3.5 su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
kabak çekirdeği veya çörek otu (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı
kabartma tozu
1 tatlı kaşığı
mısır unu
1 su bardağı
toz şeker
1 yemek kaşığı
kıyılmış ceviz
50 gram bıçakla
mahlep
1 çay kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru buzdolabında dinlendirmek
  • mısır ununun nemi çekmesini sağlayarak poğaçaların çok daha kıyır kıyır bir dokuya sahip olmasını sağlar.</li><li>Unu eklerken mutlaka kontrollü olun; mısır unu sıvıyı hızlı çektiği için hamurunuzun sertleşmesini önlemek adına beyaz unu azar azar ilave edin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Sıvı Karışım

Karıştırma kabına tereyağı, ayçiçek yağı ve yumurtayı alıp çırpın.

2. Sıvıların Devamı

Yoğurt, sirke, toz şeker ve tuzu ekleyip karıştırın.

3. Baharat ve Kabartıcılar

Kabartma tozu, karbonat ve mahlebi ilave edip karıştırmaya devam edin.

4. Sebze ve Kuruyemiş

Kıyılmış ceviz, dereotu ve rendelenmiş havucu ekleyin.

5. Mısır Unu İlavesi

Başlangıç olarak 1 bardak mısır ununu ekleyip karıştırın.

6. Un Ekleme ve Yoğurma

Kalan unu kontrollü şekilde ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

7. Dinlendirme

Hamuru streç filmle kapatıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

8. Porsiyonlama

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

9. Şekil Verme

Hamurların içine beyaz peynir koyup kapatarak şekil verin ve tepsiye dizin.

10. Üzerinin Süslemesi

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kabak çekirdeği veya çörek otu serpiştirin.

11. Pişirme

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler