🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Mistik Gül Reçeli
📍 Türk MutfağıSos & Kış Hazırlıkları

Mistik Gül Reçeli

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
120 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
30g
Günlük ihtiyacın %11'i
PROTEİN
1g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
1g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
su
2 su bardağı
şeker
2 su bardağı
1/2 adet limon
toplanan aşısız gül yaprakları
1 kase bahçeden
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Gül yapraklarının acı tadını önlemek için dip kısımlarındaki beyaz bölümleri çok titiz bir şekilde kesip ayırmalısınız.</li><li>Reçelin kıvamını test etmek için soğuk bir porselen tabağa bir damla damlatın; eğer yayılmadan top gibi kalıyorsa reçeliniz mükemmel kıvama gelmiş demektir.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ayıklama

Gül başlarının dip kısmından alınıp, gövdedeki beyaz kısımları kesilir ve toplanır.

2. Temizleme

Toplanan yapraklar temizlenir, kuruyanlar ayrılır.

3. Yıkama

Gül yaprakları birkaç kez sudan geçirilerek yıkanır ve süzülür.

4. Şekerleme

Yıkanmış gül yaprakları bir tencereye alınır ve üzerine 2 su bardağı şeker eklenip bir gece bekletilir.

5. Su İlavesi

Şekerle bekleyen yapraklara 2 su bardağı su eklenir.

6. Isıtma

Tencerenin altı en kısık ateşte açılır ve kaynatmaya başlanır.

7. Pişirme

Kaynamaya başlayınca yarım limon sıkılır ve karıştırılarak 20 dakika pişirilir.

8. Soğutma

Pişen karışım ocaktan alınıp oda sıcaklığına gelene kadar karıştırmaya devam edilir.

9. Saklama

Soğuyan reçel kavanozlara alınır, kapakları kapatılıp serin yerde muhafaza edilir.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler