Ana Sayfa/Sütlü & Meyveli Tatlılar/Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi

📍 Türk MutfağıSütlü & Meyveli Tatlılar

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi

Name: Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 yemek kaşığı dolusu Nişasta (Buğday/Mısır); 1 litre Soğuk Süt; 1 su bardağı Toz Şeker (Muhallebi için); Bir miktar Ekstra Kadayıf (Üzeri için); 2 yemek kaşığı Tereyağı/Margarin; 3 yemek kaşığı Toz Şeker (Kavurma için); 350 gram Kadayıf; 1 çay bardağından 2 parmak eksik kırılmış Ceviz; İstediğiniz gibi Çiçek/Süsleme; 3 yemek kaşığı dolusu Un; Bir miktar Fıstık tozu

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

340 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

52g

Günlük ihtiyacın %19'i

PROTEİN

Yüksek besleyici değer

YAĞ

12g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik

dolusu Nişasta (Buğday/Mısır)

3 yemek kaşığı

Süt

1 litre Soğuk

Toz Şeker (Muhallebi için)

1 su bardağı

Bir miktar Ekstra Kadayıf (Üzeri için)

Tereyağı/Margarin

2 yemek kaşığı

Toz Şeker (Kavurma için)

3 yemek kaşığı

Kadayıf

350 gram

2 parmak eksik kırılmış Ceviz

1 çay bardağından

İstediğiniz gibi Çiçek/Süsleme

dolusu Un

3 yemek kaşığı

Bir miktar Fıstık tozu

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Kadayıfları kavururken sürekli karıştırmaya özen gösterin
aksi takdirde şekerle birleştiğinde çok hızlı yanabilirler.</li><li>Muhallebiyi kadayıfların üzerine dökmeden önce ilk sıcağının çıkmasını beklerseniz kadayıflar çıtırlığını daha uzun süre korur.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Kadayıfları Hazırlama

350 gr kadayıfı büyük bir kapta elinizle ezerek kırın.

2. Kavurma

Tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve kırdığınız kadayıfları ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun.

3. Şeker Ekleme

Kadayıflar hafif kızarınca üzerine 3 yemek kaşığı toz şekeri ilave edin ve pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

4. Ceviz ve Dinlendirme

Ocağın altını kapatın, cevizleri ekleyip karıştırın. Kenara alıp soğuması için ayrı bir kaba boşaltın.

5. Muhallebi Pişirme

Ayrı bir tencerede un, nişasta ve 1 su bardağı şekeri çırpıcı ile karıştırın. Üzerine 1 litre soğuk süt ekleyip çırpın. Orta ateşte kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.