Ana Sayfa/Kahvaltılık Tarifler/Muhteşem Sarımsaklı Ekmek Tarifi

📍 Türk MutfağıKahvaltılık Tarifler

Muhteşem Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Name: Muhteşem Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 çorba kaşığı dolusu şeker; 2 diş sarımsak (üzeri için); 1 çay kaşığı tuz ekstra (üzeri için); 200 gram kaşar peyniri (içine konulacak); 1 çay bardağı un (maya için); 1 çay kaşığı tuz; Alabildiği kadar kontrollü eklenen un (hamur yoğurma için); 3 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ); 3 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için); 1 tatlı kaşığı kekik (üzeri için); 1 tatlı kaşığı instant kuru maya; 1 miktar su (üzeri için); 1 su bardağı ılık süt; 1 adet yumurta

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 15 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

320 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

38g

Günlük ihtiyacın %14'i

PROTEİN

11g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

14g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik

dolusu şeker

1 çorba kaşığı

(üzeri için)

2 diş sarımsak

tuz ekstra (üzeri için)

1 çay kaşığı

peyniri (içine konulacak)

200 gram kaşar

un (maya için)

1 çay bardağı

tuz

1 çay kaşığı

Alabildiği kadar kontrollü eklenen un (hamur yoğurma için)

zeytinyağı (veya sıvı yağ)

3 yemek kaşığı

zeytinyağı (üzeri için)

3 yemek kaşığı

kekik (üzeri için)

1 tatlı kaşığı

instant kuru maya

1 tatlı kaşığı

(üzeri için)

1 miktar su

ılık süt

1 su bardağı

yumurta

1 adet

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Hamurun puf puf kabarması ve yumuşak kalması için unu mutlaka azar azar ekleyin; hafifçe ele yapışan yumuşak bir kıvam elde etmelisiniz.</li><li>Sarımsaklı sosu hazırlarken sarımsakları ezdikten sonra zeytinyağında en az 10 dakika dinlendirirseniz
sarımsağın aroması yağa çok daha güçlü bir şekilde geçecektir.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Ön Mayalama

Ilık süt, instant maya ve şekeri karıştırın; eriyene kadar karıştırın. Üzerine bir çay bardağı un ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Bu karışımı streçle kapatıp 15 dakika mayalandırın.

2. Ana Hamur

Ön mayanın köpüğünü söndürmeden birkaç tur karıştırın. Üzerine zeytinyağı, su, tuz ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Sonra kontrollü şekilde un ekleyerek hamuru yoğurun.