Ana Sayfa/Makarna & Pilav Tarifleri/Nefis Kıymalı Makarnanın Gizli Lezzeti!

📍 Türk MutfağıMakarna & Pilav Tarifleri

Nefis Kıymalı Makarnanın Gizli Lezzeti!

Name: Nefis Kıymalı Makarnanın Gizli Lezzeti!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4.5 yemek kaşığı zeytinyağı (veya ayçiçek yağı); 1 çay kaşığı tuz (ekstra); Yarım yemek kaşığından fazla salça; 3 adet domates (kabukları soyulmuş, küp doğranmış veya rendelenmiş); 3 adet yeşil tatlı biber; 1 adet küçük kapya biberi; 250 gram kıyma; Yarım yemek kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1 adet mor soğan (beyaz soğan da olur); Yarım paket makarna; 1 çay kaşığı karabiber

⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın

📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ

520 kcal

Porsiyon başına

KARBONHİDRAT

55g

Günlük ihtiyacın %20'i

PROTEİN

22g

Yüksek besleyici değer

YAĞ

24g

Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik

zeytinyağı (veya ayçiçek yağı)

4.5 yemek kaşığı

tuz (ekstra)

1 çay kaşığı

Yarım yemek kaşığından fazla salça

(kabukları soyulmuş, küp doğranmış veya rendelenmiş)

3 adet domates

tatlı biber

3 adet yeşil

kapya biberi

1 adet küçük

kıyma

250 gram

Yarım yemek kaşığı tereyağı

kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı

soğan (beyaz soğan da olur)

1 adet mor

Yarım paket makarna

karabiber

1 çay kaşığı

✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →

👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları

<ul><li>Makarnayı süzmeden önce haşlama suyundan bir kepçe kadar ayırıp sosa eklemek
sosun kıvamını ve lezzetini artıracaktır.</li><li>Salçayı ekledikten sonra kokusu çıkana kadar en az bir dakika kavurmak
yemeğin ekşi tadını alacak ve lezzetini katlayacaktır.</li></ul>

💬WhatsApp fFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Haşlama

Kaynamış suyun içerisine biraz tuz alıp yarım paket makarnayı ekleyip haşlayın. Suyunu dökmeyin.

2. Kıyma Kavurma

Tavada zeytinyağını ısıtın ve 250 gram kıymayı ilave edip ezip kavurun.

3. Sebze Ekleme

Kıymanın üzerine ince doğranmış kapya biber, yeşil tatlı biber ve mor soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.

4. Salça ve Tereyağı

Aşırı kurutmadan bu şekilde kavurduktan sonra yarım yemek kaşığı tereyağını ve yarım yemek kaşığından fazla salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar bir dakika kavurun.