📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️70 dk
Kahvaltılık TariflerORTA
★4.9(12)
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
📍 Türk MutfağıÇorba Tarifleri
Nohutlu Ayran Çorbası Tarifi
⏱️ Hazırlama: 15 dk🍳 Pişirme: 45 dk📊 Zorluk: KOLAY★ 4.9 (12 Değerlendirme)
📸 Üye Fotoğrafları0
Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!
📷
Henüz fotoğraf paylaşılmamış.
Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!
KALORİ
180 kcal
Porsiyon başınaKARBONHİDRAT
28g
Günlük ihtiyacın %10'iPROTEİN
8g
Yüksek besleyici değerYAĞ
4g
Dengeli yağ oranı🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.
👥 4 Kişilik
Yarım demet ince doğranmış nane
su
750 ml
su (haşlama için)
3.5 parmak kadar
yoğurt
4 su bardağı
aşurelik buğday
1 su bardağı
tuz
1 tatlı kaşığı
nohut (haşlanmış ve kabuğu soyulmuş)
1.5 su bardağı
✨ SPONSORLU ALAN
Fırsatları İncele →YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları
Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.
👨🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
- <ul><li>Nohutların kabuklarını tek tek soymak çorbanın ipeksi dokusunu artırır ve sindirimi kolaylaştırır.</li><li>Çorbayı servis ederken üzerine sızma zeytinyağı gezdirebilir ve taze nane yapraklarıyla ferahlığını taçlandırabilirsiniz.</li></ul>
📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi
Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.
1. Buğdayı Yıkama
Aşurelik buğdayı tamamen beyaz su akana kadar iyice yıkayın.
2. Buğdayı Haşlama
Üzerine 3-4 parmak geçecek kadar su koyup kaynatmaya başlayın ve yaklaşık 45 dakika kadar kaynatıp oluşan köpükleri temizleyin.
3. Dinlendirme
Haşlanan buğdayı sofra bezine sarıp en az 4-5 saat (tercihen akşamdan) dinlendirin.
4. Yoğurt ve Buğdayı Birleştirme
Kasenin içine 4 su bardağı yoğurdu alın, üzerine önceden haşlanıp dinlendirilmiş aşurelik buğdayı ekleyin.
5. Nohut Ekleme
Kabukları soyulmuş 1,5 su bardağı nohudu karışıma ilave edin.
6. Yeşillik Ekleme
Yarım demet ince doğranmış naneyi karışıma ekleyin.
7. Kıvam Ayarlama
İlk etapta 700-750 ml soğuk su ekleyin; sonrasında tadına ve kıvamına bakarak dilediğiniz miktarda su ilave edin.
8. Soğutma ve Servis
En son tuzunu ekleyip karıştırın ve buzdolabında iyice soğuması için beklettikten sonra servis edin.
TARİF YAZARI & ŞEF
Lezzet Pusulası
Türk Yemek Tarifleri
Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:
✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Benzer Lezzetler
📍 Türk Mutfağı
🔥320 kcal
⏱️35 dk
Kahvaltılık TariflerKOLAY
★4.9(12)
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
📍 Türk Mutfağı
🔥180 kcal
⏱️35 dk
Sebze YemekleriKOLAY
★4.9(12)
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)
Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!