✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Ocağın Üzerinde Su Böreği Tarifi
Ocağın Üzerinde Su Böreği Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Ocağın Üzerinde Su Böreği Tarifi

⏱️ Hazırlama: 45 dk🍳 Pişirme: 30 dk📊 Zorluk: ZOR★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
16g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
İsteğe bağlı peynir veya kıyma
tuz (hamur için)
1 yemek kaşığı
yumurta
7 adet
su
1 çay bardağı
un
6 su bardağı
tereyağı ve sıvı yağ
yeteri kadar
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Yufkaları haşlarken yırtılmalarını önlemek için haşlama suyuna bol tuz ve birkaç damla sıvı yağ ekleyin.</li><li>Şoklama suyunun buz gibi soğuk olması çok önemlidir; yufkaların hamurlaşmaması için şoklama suyuna buz küpleri ilave edebilirsiniz.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamurun Hazırlanışı

7 yumurta, bir çay bardağı su ve 1 yemek kaşığı tuzu yoğurma kabına alıp çırpın.

2. Yoğurma

Toplamda 6 su bardağı un ekleyin ve hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun.

3. Dinlendirme ve Yağ Hazırlığı

Hamuru dinlendirin, bu süreçte tereyağını eritip yarım su bardağı sıvı yağ ekleyerek ocak üzerinde ısıtın ve 2 yemek kaşığı tuz koyun.

4. Bezelerin Yapılması

Dinlenen hamurdan bezeler hazırlayın.

5. Haşlama ve Şoklama

Yufkaları ocağın üzerine alınan kaynar suya açıp haşlayın, ardından soğuk su ile şoklayın.

6. Tepsiye Dizme

Haşlanan yufkaları tepsiye büzgülü bir şekilde serin ve tereyağı sürün.

7. İç Harcın Eklenmesi

Ara kat olarak peynir veya kıyma ekleyip dağıtın, üzerine tekrar yufka sererek aynı işlemi tekrarlayın.

8. Pişirme

Son yufkayı serdikten sonra tüm böreği yağlayın ve ocağın üzerinde kısık ateşte nar gibi kızarana kadar çevirerek pişirin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler