🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Oklavasız Mucize! Tel Tel Katlı Peynirli Börek
Oklavasız Mucize! Tel Tel Katlı Peynirli Börek
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Oklavasız Mucize! Tel Tel Katlı Peynirli Börek

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 40 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
12g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
14g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 8 Kişilik
Susam ve çörek otu
1 yemek kaşığı
beyaz peynir
200 gram Ufalanmış
Yoğurt
1 çay bardağı
Su
1 su bardağı
tereyağı veya sıvı yağ
150 gram Eritilmiş
Tuz
0.5 tatlı kaşığı
Un
3.5 su bardağı
Süt
1 çay bardağı
Kuru Maya
1 çay kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamuru yağlarken her katın eşit şekilde yağlandığından emin olun; kat kat ayrılmasını sağlayan temel sır budur.</li><li>Hamuru dinlendirme aşamasını atlamayın
  • dinlenen hamur çok daha kolay açılır ve pişerken daha iyi kabarır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hazırlık

Yoğurma kabında su ve kuru mayayı karıştırarak eritin.

2. Karıştırma

Süt, yoğurt ve tuzu ekleyerek homojen bir karışım elde edin.

3. Yoğurma

Unu kontrollü ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

4. Açma

Hamuru merdane yardımıyla geniş bir şekilde açın.

5. Yağlama ve Katlama

Hamuru eritilmiş yağ ile fırçalayın ve katlama tekniğiyle rulo haline getirin.

6. Dinlendirme

Rulo hamuru unlanmış zeminde 20 dakika dinlendirin.

7. Şekillendirme

Hamuru ikiye bölün, bir parçayı tepsiye yayın ve iç harcı yerleştirin.

8. Kapatma

İkinci bezeyi üzerine kapatıp kenarlarını iyice bastırarak birleştirin.

9. Pişirme

Üzerine kalan yağı sürün, susam/çörek otu serpin ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler