🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Oklavasız ve Merdanesiz İnanılmaz Çıtır Börek Tarifi
Oklavasız ve Merdanesiz İnanılmaz Çıtır Börek Tarifi
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Oklavasız ve Merdanesiz İnanılmaz Çıtır Börek Tarifi

⏱️ Hazırlama: 30 dk🍳 Pişirme: 35 dk📊 Zorluk: ORTA4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
380 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
45g
Günlük ihtiyacın %16'i
PROTEİN
8g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
18g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 6 Kişilik
patates
3 adet Haşlanmış
Aldığı kadar Un
Sıvı yağ
1 çay bardağı
Su
2.5 su bardağı
Pul biber
1 tatlı kaşığı
Tereyağı
150 gram
Tuz (İç harç için)
1 tatlı kaşığı
Karabiber
1 çay kaşığı
Rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı
Tuz
2 tatlı kaşığı
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun oklavasız ve merdanesiz çok rahat açılabilmesi için bezelere böldükten sonra üzerini kapatıp en az 20-30 dakika dinlendirin.</li><li>Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını hamurun her yerine eşit sürerseniz böreğiniz kat kat ve çok daha çıtır olacaktır.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamurun Hazırlanması

Karıştırma kabına 2,5 su bardağı suyu ve 2 tatlı kaşığı tuzu ekleyip un ilave ederek toparlayın.

2. Yoğurma

Spatulayla toparladıktan sonra elinizle özlü bir hamur olana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun.

3. Bezelerin Hazırlanması

Hamuru dinlendirdikten sonra tezgah üzerinde yumruklayarak iyice toparlayın ve bezelere bölün.

4. İç Harcın Eklenmesi

Haşlanmış patates, karabiber, pul biber ve tuz ile hazırladığınız iç harcı hamur üzerine yayın.

5. Şekil Verme

Üzerine kaşar peyniri ekleyerek börekleri rulo şeklinde sarın.

6. Pişirme

Fırın tepsisine dizin, kalan yağdan ve tereyağından üzerlerine sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler