✨🎉 YEMEK SAATİ UI Kit Tasarım Paleti & UNESCO Tescilli Özel Tarifler Yayında!
🍳
YEMEK SAATİTÜRK YEMEK TARİFLERİ PORTALI
Ana Sayfa/Hamur İşi Tarifleri/Osmancık Böreği
Osmancık Böreği
📍 Türk MutfağıHamur İşi Tarifleri

Osmancık Böreği

⏱️ Hazırlama: 25 dk🍳 Pişirme: 20 dk📊 Zorluk: ORTA★ 4.9 (12 Değerlendirme)

📸 Üye Fotoğrafları0

Tarifi yapan üyelerimizin paylaşımları — sen de yaptıysan ekle!

Fotoğraf eklemek için giriş yapın
📷

Henüz fotoğraf paylaşılmamış.

Bu tarifi yapan ilk sen ol ve fotoğrafını paylaş!

KALORİ
320 kcal
Porsiyon başına
KARBONHİDRAT
42g
Günlük ihtiyacın %15'i
PROTEİN
10g
Yüksek besleyici değer
YAĞ
12g
Dengeli yağ oranı

🥗 Malzeme Listesi & Akıllı Porsiyon Ölçekleyici

Porsiyonu artırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız malzemeleri tıklayarak üzerini çizebilirsiniz.

👥 4 Kişilik
maya
1 çay kaşığı
peyniri
1 kase çökelek
tuz (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı
şeker
1 çay kaşığı
sıvı yağ
2 yemek kaşığı
(ince doğranmış)
1 küçük soğan
karabiber
0.5 çay kaşığı
su
1 su bardağı
tuz
1 çay kaşığı
maydanoz
1 tutam doğranmış
✨ SPONSORLU ALAN

YEMEK SAATİ Özel Gastronomi Fırsatları

Türk mutfağının en seçkin markaları ve mutfak ekipmanlarında kaçırılmayacak indirimler.

Fırsatları İncele →
👨‍🍳Usta Aşçının Püf Noktaları & Sırları
  • <ul><li>Hamurun daha kolay açılması için bezeleri nemli bir bez altında en az 15 dakika dinlendirin.</li><li>Böreğin içinin de güzelce pişmesi ve dışının çıtır olması için orta-kısık ateşte
  • tavayı hafifçe sallayarak pişirin.</li></ul>
💬WhatsAppfFacebook

📖 Hazırlanış ve Pişirme Rehberi

Aşçı notlarıyla zenginleştirilmiş adım adım anlatım. Mutfaktayken ekranın kapanmaması için Mutfak Modu'nu başlatabilirsiniz.

1. Hamur Hazırlama

Hamur malzemelerini yoğurma kabında karıştırıp hamuru hazırlayın ve tezgahta 5-6 dakika yoğurun.

2. Bezeleme ve Dinlendirme

Hamuru tavanın büyüklüğüne göre parçalara ayırın, küçültüp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizip dinlenmeye bırakın.

3. İç Harç Hazırlama

İç harcı; çökelek, tuz (gerekliyse), doğranmış maydanoz, soğan ve karabiberi birleştirip karıştırın.

4. İlk Katı Pişirme

Dinlenen hamurdan bir parça alıp açın ve tavada hafif kızartın.

5. Katmanları Oluşturma

Bu yufkanın üzerine çökelek koyun. Diğer yufkayı üzerine serin, fırçayla yağlayın ve bu işlemi tekrarlayarak katmanları ekleyin.

6. Ters Çevirme

Tüm katlar tamamlandıktan sonra böreği ters çevirip kızaran kısma çökeleği ilave edin.

7. Son Katı Ekleme

Son kat yufkayı ekledikten sonra boş bırakıp kızarana kadar pişirin.

8. Çıtırlaştırma

Börekleri yağlayarak diğer yüzeylerini de çıtır olana kadar pişirmeye devam edin.

Lezzet Pusulası
TARİF YAZARI & ŞEF

Lezzet Pusulası

Türk Yemek Tarifleri

Şefin Tüm Tariflerini Gör →

Lezzet Pusulası Şefin Diğer Tarifleri:

Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
Evinizi Şenlendirecek En Gourmet Açma Tarifi
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Kahvaltılık Tarifler
2 Yufkadan Muhteşem Kahvaltılık Kırpık Börek Tarifi
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Sebze Yemekleri
Evde En Kolay ve Lezzetli Ispanak Yemeği
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!
Hamur İşi Tarifleri
Ev Yapımı El Açması Peynirli Börek Tarifi | Lezzetin Zirvesi!

💬 Kullanıcı Değerlendirmeleri & Yorumlar (0)

Denediğiniz tarif hakkında görüşlerinizi paylaşın veya aşçıya soru sorun.

⭐ – Ort. Puan
Yorum yapmak için lütfen üst menüden giriş yapın.

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yazın!

✨ İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Benzer Lezzetler